每月6000多只烤鸡,居然出自这座深圳最美图书馆!

摘要: 文艺装逼好去处.....

09-05 08:36 首页 深圳吃货团


这家店占地1400+平

店内有30000+本书

融合了图书馆+餐厅+吧台的全融合

耗时两年精心打造

可谓是:“深圳最美的图书馆”




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 文艺的环境,让人可以窝上一整天



走进店里,看到的基本上都是一排排书架,总占地面积有1400+平,整个店里融合了图书馆,茶馆,餐厅为一体,把艺术和文艺范展现得是淋淋尽致!



很多人第一次去,都不会相信自己是进了一家餐厅。装修文艺上档次,满墙的书籍、裱画和茶罐,无论是拿相机,还是手机,在这里随便一排都是一张文艺照!



到了夜晚,灯光开启,吧台更是让人痴迷与沉醉。

2

  创意料理,美味佳肴  


 | 茶香烤鸡 | 

这是店里的招牌菜,到店吃货必点的

听说每月都能买出6000+只,



鸡都是用茶园养的走地鸡,每只鸡的制作,都是用上好的茶叶进行淋制的,上菜就能闻到浓厚的茶香味,表面酥脆,肉质嫩,且多汁!


 |茶香寸骨| 



茶香寸骨是用抹茶粉腌制猪小腿骨,再烤制而成,抹茶香与骨香很好地融合在一起。抹茶粉的微苦的口感,中和了肉的油腻感,吃上一口茶香四溢,香而不腻。外皮酥脆,烤得刚刚好。


 |  茶蜜烧肉 | 



烧肉经过茶的熏陶后,味道很是浓郁,肉的茶香,然后吃之前先淋上蜂蜜,茶香和蜂蜜的甜味混合在一起,相当清新~


 |南乳骨| 



排骨炸得脆,无论是外表还是内肉,都灰常的脆香,每一个排骨都有淡淡南乳香味,不算浓郁,但是非常爽口!

 |沙姜猪手冷盘| 



这道菜,沙姜的味道绝对是占了整道菜香味的90%,姜味浑厚浓郁,猪脚也熏陶得也相当入味!


  |普洱烧肉贴茶馍|  



红烧肉完全就是用普洱茶为汤底,然后加上各种香料,再炖煮几个小时,红烧肉相当嫩,入口即化,贴在锅上的是用茶制作的馍,可以沾点汤汁,吃起来会更加入味!

  |抹茶南瓜豆腐|  



抹茶南瓜豆腐,这是大嘴最喜欢的菜品,嫩滑的豆腐上面撒上了满满的抹茶粉,抹茶的苦涩加上豆腐的甜味,搭配得刚刚好~


  |咸蛋黄焗南瓜|  



用南瓜与咸蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品,整道菜品吃起来让人容易腻,所以一定要配茶一起享用~


  |金橘香柠|  



来这里如果点饮品,记得来上一杯金橘香柠,喝上一口可以把你口中所有茶香味瞬间都提升起来~味道爽嗨!


店名丨Teafood茶米之间

地址丨 南山区科技园南区学府路软件产业基地5栋A座2楼

营业时间周一至周日 11:00-22:00

人均丨90元


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编辑:大嘴 (执行编辑/瘾禾 主编/张震)

图片来源:商家

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