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作者:点这??

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黄瓜一部位吃了远离大病!看你吃对了吗?

黄瓜是家庭餐桌上的“常客”,有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的功效。但大部分人在吃黄瓜,或者切黄瓜的时候,都习惯将黄瓜把扔掉,其实这是一种浪费!黄瓜把儿含有较多的苦味素,苦味成分为葫芦素C,是罕有的排毒养颜食品。


黄瓜把儿的功效






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黄瓜把儿排毒养颜功效最强



人们在食用黄瓜时,因黄瓜把味苦而往往将其丢弃。其实,这种苦味是由其中含的一种叫葫芦素的物质引起的,而葫芦素C是难得的排毒养颜物质


更重要的是,葫芦素可阻止肝细胞脂肪变性,抑制肝纤维增生,从而可预防原发性肝癌


①切碎凉拌

做凉菜的时候,尽可能地将黄瓜把儿切得碎一些,然后和黄瓜一起拌入菜中。


②打汁饮用

将黄瓜和黄瓜把儿一起放入果汁机中打碎成黄瓜汁,每天饮用,美容效果更好。



除了黄瓜把儿外,黄瓜还有什么营养呢?《本草大纲》中纪录,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效


黄瓜还是一种“瘦身食品”,黄瓜中还含有纤维素,对促进肠爬动、加速排泄和飞扬胆固醇有不一定的感召。黄瓜的热量很低,对付高血压、高血脂以及合并瘦削症的糖尿病,是一种指向的食疗良蔬。



黄瓜的加分搭配





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黄瓜+木耳排毒、减肥功效好




黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。



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黄瓜+豆腐解毒消炎、润燥平胃





豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。



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黄瓜+蜂蜜润肠通便



蜂蜜具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。和黄瓜一起食用,可以起到润肠通便的功效,对老年朋友也适用


吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。


因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。


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